Selasa, 19 Februari 2013

Kegiatan Siswa



Asyiknya bersama TIM Indosiar Jakarta
(Murid SDIT Salsabila Klaseman belajar Budi Daya Susu Kambing Etawa)


Hari ini berbeda dengan hari biasanya, pasalnya belasan siswa sekolah unggulan SDIT Salsabila Klaseman Sinduharjo Ngaglik Sleman ini melakukan kunjungan wisata pendidikan peternakan di daerah Hargobinangun Pakem Sleman. Kebetulan secara bersamaan ditempat yang dituju bertemu dengan TIM Indosiar Jakarta yang mau liputan peternakan susu kambing etawa, akhirnya para murid diajak bergabung dan belajar bersama.
Kegiatan diawali dengan membuat produk olahan yang berbahan dasar susu kambing etawa. Kali ini para murid diajak  Rere presenter Indosiar dan Didik pemilik susu kambing etawa untuk membuat es krim. Cara pembuatannya mula-mula sebotol susu kambing etawa dimasukan dalam wadah yang disiapkan, kemudian dimasukan bubuk powder yang sudah diramu, kemudian di aduk dengan mixer sampai mengembang. Setelah itu adonan didiamkan sampai membeku, sambil menunggu es krim yang dibekukan, para murid diajak mencoba memerah susu kambing satu-persatu. Sebelum memerah diminta cuci tangan dengan memakai sabun agar susu perahan tetap bersih dan higienis.
Sembari memerah susu, sebagian murid ada yang memberi makan kambing ada juga yang memberi minum susu pada anak kambing yang masih kecil. Setelah dirasa cukup akhirnya waktu yang ditunggu-tunggu tiba, es krim yang dibekukan sudah siap dinikmati. Secara teratur para murid didampingi TIM Indosiar dan para guru siap menyantap es krim buatan sendiri.
Kepala Sekolah M. Zaelani, S.S mengatakan kegiatan ini bertujuan memberikan pengalaman baru bagi murid untuk belajar jadi pengusaha. Dengan harapan dimasa mendatang muncul pengusaha-pengusaha muslim yang handal yang membantu banyak orang. Sesuatu yang baik perlu ditanamkan sejak dini, tambah Zaelani.

 

Kartini Day